Cocomero
Ottimo d'estate per le sue proprietà dissetanti, il cocomero è uno dei frutti che già anticamente era conosciuto ed apprezzato per queste sue doti e che ancora oggi non manca mai sulle nostre tavole d'estate
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Il cocomero è un frutto conosciuto fin dai tempi antichi , e ancora oggi continua ad essere apprezzato, soprattutto nel periodo estivo per il suo potere dissetante. In alcune parti d’Italia il cocomero viene anche chiamato diversamente anguria, la famiglia da cui deriva è quella delle cucurbitacee, e il suo nome latino è Citrullus vulgaris.
Le dimensioni del cocomero sono generalmente molto grandi, anche se ci sono delle varietà che risultano essere piccole e con un diametro molto stretto.
Tutti i cocomeri hanno una forma ovale ed allungata e la buccia esterna , molto dura e resistente, è di colore verde, contrariamente invece l’interno è la polpa sono completamente rossi e tempestato di piccoli semini neri.
Viene seminato ad aprile- maggio e rimane seminato per circa novanta giorni, dove inizia la prima raccolta che si conclude naturalmente due mesi dopo; per poter ottenere ottimi risultati i cocomeri vanno piantati in luoghi dove la temperatura e mediamente calda, e dove possa prendere molta luce e acqua in abbondanza.
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