Cucurbitacee

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Le Cucurbitacee sono una famiglia di piante molto curiose. Vi appartengono erbe per lo più rampicanti,oppure piante semi-legnose (poche, per la verità), pelose o irte, con viticci semplici o ramificati.



Caratteristica principale delle Cucurbitacee che si può intuire già dall'etimologia del nome ( che deriva da un termine sanscrito che significa 'attorcigliarsi') è proprio quella di svilupparsi con fusti ruvidi, rampicanti o striscianti, con viticci ramosi posti accanto alle foglie, attraverso i quali si abbarbicano a tutto ciò che incontrano.



Il frutto (falso) è una specie di bacca che viene detta peponio o peponide, e possiede generalmente una polpa commestibile.



Le Cucurbitacee sono piante raramente perenni e, come già accennato, di tipologia erbacea, cioè non sono solite sviluppare fusti legnosi, tranne poche eccezioni.



Le specie prosperano sui terreni asciutti e leggeri delle zone tropicali; solo poche di loro attecchiscono nelle fasce temperate della terra.



Ad ogni modo, tutte le Cucurbitacee non amano le temperature rigide e quindi vanno sempre protette dai rigori invernali delle nostre latitudini.



In questa famiglia di piante rientrano molti generi medicamentosi,altri poi sono squisiti se utilizzati in ambito culinario: tra i più famosi la zucchina e la zucca,il cetriolo, il cocomero e il melone.  condividi   

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